桂花市场

桂花市场地处贵州省毕节市，建筑面积约30000平米，是毕节市中心交易市场，因原市场面积过小，占用大量附近道路，市政府大力实施异地重建桂花农贸市场，现市场配备有8000平米地下停车场，生鲜交易区规划1-4层，其中首层为蔬菜和水产交易区，二层为豆制品与熟食交易区，三层为鲜肉交易区，四层为干货调味品交易区，其上方设置小商品与美食城，成为以生鲜为核心的商贸中心，为当地老百姓生鲜采购带来了极大便利，为城市建设添上一笔亮色。

▼市场一层入口门厅处，大面积的地面和吊顶展示，三角几何图案交相呼应，灰白色调营造整洁明亮的视觉体验。入口即设置服务台和市场信息导视屏，完美诠释人性化服务和智慧化公示。

▼冰鲜水产品交易区柜台宜设置在靠墙侧，布局相对集中。内墙面铺设瓷砖宜到顶，地面铺设防滑地砖，应有一定的排水坡度。台面采用不锈钢结构或砖砼结构，台面上加装多孔不锈钢板，外贴瓷砖。冰鲜经营摊位还应配置保鲜冷柜。

鲜活水产交易区摊位设计为0.3米～0.5米高度的柜台，上面摆放市场统一设置的蓄养容器或分隔蓄养池。柜台外沿设不低于0.2米的档水板，水池内设有直径不小于0.04米的下水口。每个商位内设置统一的宰杀操作台面、水龙头、排水口、排污槽和固定污物桶，污物桶宜置于操作台下方。鲜活水产宰杀操作台宜设置隔离挡板。