在城市更新的浪潮里,菜市场改造一直是热门话题。过去破破烂烂、污水横流的菜市场,正朝着整洁明亮、功能多元的方向蜕变。不过,在这场改造热潮中,有个关键问题常被忽视:菜市场改造设计是否该为下一次改造预留空间?答案是肯定的,而且十分必要。
从功能迭代的角度看,预留空间能让菜市场紧跟时代步伐。以线上买菜兴起为例,不少传统菜市场一开始没考虑这方面业务,等电商冲击市场,才发现没有合适场地做分拣、打包。要是改造时预留空间,就能迅速增设线上业务专区,拓展销售渠道,把生鲜直送到市民家里。再如,现在消费者对农产品溯源、科普需求增加,预留空间可打造农产品溯源展示区、食品安全科普角,丰富菜市场功能,从单纯买卖场所变成知识传播地,提升菜市场竞争力。
市场的灵活扩张与收缩也离不开预留空间。菜市场经营户数量、摊位大小并非一成不变。旺季时,一些热门菜品经营户可能想扩大摊位;新的特色农产品上市,也需要临时增加摊位。若没有预留空间,市场管理方只能干着急,要么拒绝经营户合理诉求,要么打乱现有布局,影响市场秩序。相反,有预留空间,就能根据市场需求灵活调整,保障经营户利益,让市场充满活力。而且,遇到突发公共事件,像疫情期间,需要设置临时隔离区、物资储备区,预留空间能让菜市场快速响应,保障民生供应,承担起应急保障功能。
再从技术更新层面来说,预留空间为新技术、新设备进场创造条件。如今,智能化称重收银设备、智能灯光调节系统、新风净化系统等新技术不断涌现。在改造设计时,如果没给这些新技术预留安装、升级空间,后期想更新设备,就得大动干戈,拆除部分设施,既浪费资金,又影响菜市场正常营业。预留空间,就能轻松接入新技术,让菜市场变得更智能、高效,为消费者提供更好购物体验。
当然,预留空间也面临成本增加、空间利用效率降低等挑战。但这些问题并非无解。成本方面,可通过合理规划,把预留空间设计成多功能区域,平时能正常使用,需要改造时再灵活调整。空间利用上,采用可移动、可拆卸的隔断、货架等设施,在不影响正常经营的前提下,满足未来改造需求。
菜市场改造设计预留空间,是着眼长远发展的明智之举。它能助力菜市场适应功能迭代、灵活应对市场变化、拥抱新技术,在城市发展中始终保持活力,成为城市里温暖又充满烟火气的重要场所。
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